2013年3月29日 星期五
姊妹們的聚會在週四
每星期四是廚房的私人時間,
和好朋友約好一起午餐,
然後做做甜點,
今天白天的天氣依舊太陽高掛,
午餐有滷牛肉、香腸綜合蔬菜、泡菜、涼拌大頭菜,綜合菇湯,
還有濃純香的芋頭牛奶加主婦聯盟的珍珠~~~,
分享生活的時光總是短暫,
常常甜點做好,午睡中的孩子被香味吵醒,
時間已經來到下午三點半,
快速收拾完畢,
像打完午夜十二點的鐘,灰姑娘從公主變回灰姑娘,
媽媽們接小孩的接小孩,回家煮飯的煮飯,工作的工作,
吃吃喝喝之餘還要記得傳送照片給不能來的人。
對我來說,在廚房裡
最幸福的事應該是貼心的朋友和家人總是會幫忙洗一堆碗盤和鍋子吧!
2013年3月26日 星期二
[課程] 法式家常料理在台南
亮亮老師是我很喜歡的一位料理老師,
她讓法國菜變得簡單、平易近人,
課程的安排總是貼心的由淺入深,
不管有沒有烹飪基礎都可以上手。
(記得第一次去上課時,老師還擔心我會被鍋子燙到)
法國餐廳的菜都好美、好精緻,
法國菜是不是都好花時間,好難做呢?
不!
法國人在家也這麼搞剛的吃一餐飯嗎?
不!
我們想要給大家的,除了在家能簡單作法式家常菜,
還包括做菜時的心情和與家人、朋友分享的滿足,
而這也有我想傳達給朋友的:
簡單做菜,讓大家喜歡動手做菜,回家吃飯。
我總是想著,
將來孩子長大了,放學回家時餐桌上總是有點心等著他們,
媽媽陪他們吃點心,聊聊學校的生活,
這就是我心目中最美的餐桌風景,
所以我琢磨著。
有這個空間之後,我大膽的邀請亮亮老師到台南開課,
談了幾個月,終於能在四月和大家分享,
真的很珍惜,
因為能學習的時間很有限,老師暑假就要回法國定居了,
所以更想要邀請有興趣的朋友和我們一起學習。
在整個四月,可以學習到
4/3 - 櫛瓜乳酪烘蛋、鱈魚排烤櫻桃蕃茄 、豌豆培根小馬芬
4/10 - 燻火腿卡門貝爾鄉村小土司塔、多菲內區馬鈴薯乳酪千層、熱巧克力漂浮島
4/17 - 蒸烤菠菜小蛋鍋、花椰菜培根鄉村鹹派、反烤焦糖鳳梨塔
4/24 - 油封甜椒、油封蕃茄煙花義大利麵、焦糖肉桂香蕉
課程詳細內容:http://goo.gl/vVA2G課程報名:http://goo.gl/vbaPm
想更了解亮亮老師和廚房小學徒:
http://www.facebook.com/Marmitonshop/info
四月每週三下午和晚上,
想在Casa de Jara的廚房和大家一起聊生活,學做法式家常菜~~
(務必要報名爆滿,開課成功~~握拳!)
2013年3月25日 星期一
就要開始了。
幸運的我們,有一個小小空間在安平,
可能,離市區有點小距離,
但她舒服地讓你不想離開。
捨棄傳統客廳的布置,
放上一張大餐桌,配上適合久坐的高背餐椅,
一切都是因為你們,我的朋友和孩子們。
除了讓大人可以好好聊聊,
也為孩子留了一面牆可以用力塗鴉,
正午灑進天井的陽光剛好,讓孩子玩玩泥土吧。
還來不及幫她拍些照片,
請大家再靜心等等,
或是,
直接來找我聊聊!
FB專頁:http://www.facebook.com/casadejara
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