W2/52-季節的美味：油封番茄

自從學會油封番茄之後，總是等到小番茄又好吃又便宜的產季，喜歡買上一大袋，加上些些調味和新鮮香草，烤上一大盤的番茄，經過烘烤至七分乾的小番茄讓番茄的味道變得更濃郁，冰在冰箱裡隨時能幫料理加分，要複雜、要簡單的搭配都隨你，但不管怎麼做，就是好吃!

剛學會的時候總像控制狂，把番茄排得整整齊齊，
發現產能太低之後，就乾脆擠滿一大盤，這樣才夠吃啊~!